Partyservice / Catering

Ob Familienfeier, Geburtstagsfeier, Firmenfeier: Lassen Sie sich von unserem Party- und Cateringservice so richtig verwöhnen!

Sie erhalten alles von A bis Z. Ab 10 bis 2000 Personen. Unser Team bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an köstlichen Speisen - vom kleinen Häppchen bis zum kompletten Buffet.
Gerne begrüßen wir Sie bei uns im Hauptgeschäft in Kareth zu Ihrer persönlichen Beratung oder nutzen Sie unser Anfrageformular unter "Kontakt",
damit wir Ihnen ein individuelles Angebot erstellen können.


Bestellannahme für Partyservice : Montag-Freitag von 08:00-16:00 Uhr


Lieferzeiten für Partyservice : Montag -Samstag von 09:00-19:00 Uhr


Achtung: Unser Partyservice ist an Sonn-und Feiertagen geschlossen!  

(Ausnahme : Mai bis Juli, Sonntags bis 13:00 Uhr mit Zuschlag von 20%)




Suppen

Leberspätzlesuppe (A1,C)
3,50 €
Leberknödelsuppe (A1,C)
3,50 €
Pfannkuchensuppe (A1,C,G)
3,50 €
Festagssuppe (A1,C,G)
4,00 €

3 verschiedene Einlagen

Gemüsecremesuppen (G) auf Anfrage
4,00 €
Gulaschsuppe
4,50 €

ungarischer Art mit Kipferl (A1,A3)

Oberpfälzer Kartoffelsuppe (vegetarisch)
4,00 €
Oberpfälzer Kartoffelsuppe
4,50 €

mit Wiener Würstchen (4,5)

Chili con Carne
5,50 €

mit Weißbrot (A2)


Bayerische Brotzeiten

Leberkäse (4,5) warm
3,00 €

Portion ca.200g

1 paar Weiße (4,5)
3,80 €

mit Breze (A1,A3) und Senf

Fleischpflanzerl (A1,C) Stück
2,50 €
Regensburger Wurstsalat (4,5)
5,50 €

mit Bauernbrot (A2,A4)

Würst`l Topf mit Breze (A1,A3,4,5) und Senf
5,50 €

(Weiße,Debreziner,Pfälzer gemischt)

Koch Frank Kettner



Vorspeisenplatte (ab 10 Portionen)

"Venezia"
7,50 €

Anti Paste (gebratenes Gemüse),Schinken-Melone (4,5),
Tomate-Mozzarella,Räucherlachs mit Sahnemeerrettich (G),
dazu frisches Baguette (A2)


Spezialitäten vom Schwein (ab 5 Portionen)

Schweinebrüstl
3,50 €

knusprig gebraten

Schweinebraten vom Hals
4,00 €
Krustenbraten
4,50 €
Kräuterbraten
4,50 €

vom Jungschweinrücken

1/2 Schweinshaxn
5,00 €

knusprig gegrillt

Rahmgulasch mit Paprika (G)
4,50 €
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons (G)
4,50 €
Spanferkelbraten (mit Knochen)
5,00 €
Spanferkelrollbraten (ohne Knochen)
5,50 €
Kasselerrücken im Bätterteig (A1)
5,50 €
Heißer Beinschinken (4,5)
4,50 €
Schweinefiletmedaillons in Rahmsoße (G)
6,50 €
Scheinefilet in Blätterteig (A1) mit Rahmsoße (G)
7,00 €
Schnitzel "Wiener Art" klein (A1,C)
2,80 €
Schnitzel "Wiener Art" groß (A1,C)
4,50 €
Cordon Bleu vom Schwein (A1,C,G,4,5)
5,00 €
Schnitzel "Mailänder Art"
5,00 €

Rückensteak in Käse-Ei-Panade (A1,C,G)

Gemischter Braten
5,50 €

vom Schwein und Kalb



Spezialitäten vom Kalb (ab 10 Portionen)

Kalbsrahmgulasch (G)
6,50 €

mit frischen Champignons

Kalbsrahmbraten (G)
7,50 €
Kalbsrückensteak
10,00 €

mit Pfefferrahmsoße (G)


Spezialitäten vom Rind (ab 10 Portionen)

Sauerbraten (G)
5,50 €
Rinderrahmbraten (G)
5,50 €
Burgunderbraten
5,50 €
Rindersaftgulasch
5,00 €

mit frischen Paprika

Rinderroulade
6,00 €

herzhaft gefüllt (J)



Geflügelspezialitäten (ab 10 Portionen)

Hähnchenkeulen gegrillt
Stück
2,80 €
Hähnchenbrustfilet
6,00 €

gebraten in Zwiebel-Sahnesoße mit Käse überbacken (G)

Putenrahmbraten (G)
5,50 €
Putenschnitzel "Wiener Art" (A1,C)
5,00 €
Puten-Cordon Bleu (A1,C,G)
5,50 €
Putensteak in Rahmsoße (G)
5,00 €
Putengeschnetzeltes in Curryrahm (G)
5,00 €

mit Früchten

Bauernente gegrillt
4 Portionen
30,00 €




Spezialitäten vom einheimischen Wild (ab 10 Portionen)

Saisonangebot nicht immer verfügbar

Rehbraten an Preiselbeerrahmsoße (G)
8,50 €
Hirschgulasch mit Schwammerl (G)
8,00 €
Hirschbraten an Waldpilzsoße (G)
9,50 €
Wildschweinbraten mit Wacholderrahmsoße (G)
8,50 €



 




 

Aufläufe und Lasagne (ab 8 Portionen)

Lasagne-Bolognese Art (A1,C,G)
5,50 €
Gemüse-Lasagne " mediterran "(A1,G)
5,50 €
Spinat-Ricotta-Lasagne (A1,G)
5,50 €
Lachs-Gemüse-Lasagne (A1,C,D,G)
7,00 €
Gemüse-Nudelauflauf (A1,C,G)
5,50 €

mit Käse überbacken (G)


Vegetarische Gerichte (ab 8 Portionen)

Gemüse-Nudelpfanne (A1,C)
6,00 €

mit Waldpilzsoße (G)

Cannelloni gefüllt mit Spinat-Ricotta (A1,C,G)
6,00 €

an pikanter Paprikasoße

Gnocchi-Gemüsepfanne (A1,C)
6,00 €

mit Tomaten-Basilikumsoße

Käsespätzle mit Buttergemüse (A1,C,G)
6,00 €
Zucchinischnitzel mit Paprikareis (A1,C)
6,50 €

an Tomatensoße

Allgäuer Schupfnudelpfanne (A1,C,G)
6,50 €

Vegane Gerichte (ab 8 Portionen)

Gemüse-Curry mit Reis
5,00 €
Bio-Nudeln (A1) mit Grünkernbolognese
5,00 €

 





Süßspeisen warm (ab 10 Portionen)

Apfelstrudel (A1,C,G) mit Vanillesoße (G)
5,50 €
Kaiserschmarrn (A1,C,G) mit Apfelmus (3)
5,50 €


Soßen

Bratensoße bei allen Bratengerichten inklusive

Champignonrahmsoße (G)
1,50 €
Zigeunersoße
1,50 €
Pfefferrahmsoße (G)
1,50 €





Beilagen (ab 5 Portionen)

Reiberknödel (L,2,3)
klein ca.120g
1,50 €
Reiberknödel (L,2,3)
groß 200g
1,90 €
Semmelknödel (A1,C,G)
klein ca.120g
1,50 €
Semmelknödel (A1,C,G)
200g
1,90 €
Spätzle (A1,C)
2,00 €
Fingernudeln (A1,C)
2,50 €
Kartoffelgratin (C,G) (ab 10 Portionen)
2,80 €
Salzkartoffeln
2,00 €
Petersilienkartoffeln
2,00 €
Kartoffelpüree (G)
2,00 €
Bratkartoffeln
2,50 €
Kräuterreis
2,00 €
Butternudeln (A1,C,G)
2,00 €
Sauerkraut
2,00 €
Bayrisch Kraut
2,50 €
Blaukraut
2,50 €
Buttergemüse (G)
2,50 €
Ratatouillegemüse
2,80 €

 


 

Salate-hausgemacht (ab 5 Portionen )

Tomatensalat*
1,90 €
Gurkensalat*
1,90 €
Kartoffelsalat*
1,90 €
Bohnensalat*
1,90 €
Blumenkohlsalat*
1,90 €
Krautsalat bayerischer Art*
1,90 €
Karottensalat*
1,90 €
Blattsalat*
1,90 €
Beilagensalat (ab 10 Portionen)
3,00 €

3 hausgemachte Salate* nach Wahl

Feldsalat mit Speckdressing
4,00 €

Saisonal

Blattsalat bunt gemischt italienischer Art
3,00 €

mit Tomate, Gurke, Paprika, Zucchini

Vitalsalat
2,50 €

gemischter Salat aus Tomaten,Gurken,Paprika,Zucchini und Zwiebel

 


Feinkostsalate

Bunter Nudelsalat (A1,C,I)
je 100g
1,50 €

Nudeln,Paprika,Gewürzgurken,Erbsen,Karotten und feine Lyoner in cremiger Vinaigrette

Italienischer Nudelsalat (A1,C)
je 100g
1,50 €

Nudeln,Tomaten,Zucchini,Mais und Schinkenwürfel in italienischer Vinaigrette

Geflügelsalat "Bombay"(G)
je 100g
1,80 €

frische Hähnchenbrust,Ananas und Paprika in Currydressing

Regensburger Wurstsalat (4,5)
je 100g
1,50 €

Regensburger,Essiggurken und Zwiebel in Essig-Öl-Dressing

Schweizer Wurstsalat (4,5,G)
je 100g
1,70 €

feine Streifen Lyoner,Emmentaler und Zwiebeln in Essig-Öl-Dressing

Griechischer Hirtensalat (G)
je 100g
2,15 €

Feta-Käse,Gurken,Paprika,Zwiebeln und Oliven in typischer Knoblauchvinaigrette

Krabbencocktail (A,C,I)
je 100g
3,30 €

Garnelen,Ananas,Pfirsich und Champignons in feiner Cocktailcreme mit Congnac abgerundet

Meeresfrüchtesalat
je 100g
3,60 €

Meeresfrüchte,Tomaten,Paprika,Oliven in Knoblauchvinaigrette








Kalte Platten (ab 5 Portionen)

Aufschnittplatte
pro Portion
6,00 €

verschiedene Frischwurst (4,5) aus unserem Sortiment,Salami,fein garniert

Rustikales Bauernbrett
pro Portion
6,00 €

Hausgeräuchertes,Pressack rot / weiß,Leberkäse (4,5), Bauernseufzer,Burgschinken,Speckwurst
Leberwurst,Griebenschmalz und Emmentaler (G),auf Holzbrett fein garniert.

Schinken-Schmankerlplatte
pro Portion
7,00 €

Hausgemachte Schinkenspezialitäten (Lachsschinken,Kaiserfleisch,Schinken-Spargelröllchen (G),
Gewürzkasseler,Backschinken,Wacholderschinken,Geräuchertes,fein garniert

Schinken-Melonenplatte
pro Portion
6,00 €

naturgereifter Bauernschinken aus eigener Herstellung und saftige Honigmelonen

Käsebrett
pro Portion
7,00 €

reichhaltige Käseauswahl (G) auf Holzbrett mit Trauben und Früchten garniert

Gemischte Platte
pro Portion
7,00 €

ein bunter Mix von Frischwurst 4,5,Schinkenspezialitäten und
verschiedenen Käsesorten (G) auf einer Platte fein garniert

Oberpfälzert Bratenplatte
pro Portion
7,50 €

kleine Schnitzel "Wiener Art"(A1,C),zarte Schweinemedaillons,Fleischpflanzerl,
gegrillte Hähnchenkeulen,kalter Braten,fein garniert

Vegetarische Platte
pro Portion
7,00 €

Mediterran gebratenes Gemüse:Zucchini,Auberginen,Paprika,
Peperoni und Peppersweet gefüllt,ital. Strauchtomaten mit Mozzarella (G),fein garniert

Räucherfischplatte
pro Portion
8,00 €

Norwegischer Räucherlachs,Buchenholz geräucherte Forellenfilet ,Pfeffermakrele ,Rollmops (D)
und Sahnemeerrettich (G),fein garniert

Vitello Tonnato
pro Portion
7,50 €

dünne Scheiben vom Kalbfleisch gebraten in Thunfisch-Kapernsoße (G)





Stehempfang und Appetithappen

Gourmetsemmeln (ab 20 Stück)
pro Stück
1,90 €

halbe belegte Semmeln (bunt gemischt) (A1,A2,A3,G) mit Frischwurst (4,5) ,Schinkenspezialitäten,Edelsalami,verschiedene Käsesorten (G),fein ausgarniert

Kanapees (ab 20 Stück)
pro Stück
2,20 €

Weißbrotscheiben (A1,A2) belegt mit hausgemachten Schinkenspezialitäten,Edelsalami,
verschiedene Käsesorten (G),Räucherlachs und geräucherte Forellenfilets(D) ,fein garniert

Exklusivkanapees (ab 20 Stück)
pro Stück
3,00 €

Weißbrotscheiben (A1,A2) mit kleinen Schnitzel "Wiener Art" (A1,C),
Schweinefiletmedaillons,Parmaschinken,ital.Salami,Garnelen,Räucherlachs (D),fein ausgarniert

 



Brot und Semmeln

Kaisersemmeln (A1,A3)
0,35 €
Breze und Brezenstangerl (A1,A3)
0,65 €
Mohn-und Sesamsemmel (A1,A3)
0,50 €
Kümmel-Kipferl (A1,A3)
0,50 €
Vollkornsemmel,Kornspitz (A1,A2)
0,65 €
Partybrötchen (verschiedene Sorten) (A1,A3)
0,40 €
Stangenweißbrot (verschiedene Sorten) (A2)
3,00 €
Bauernbrot 1kg (A2,A4)
3,60 €
König-Ludwig Brot 1kg (A2,A4,A5,A6,H)
4,95 €
Brotkorb gemischt (pro Person) (A1,A2,A3,A4)
1,90 €

 




 

Fingerfoodspezialitäten

ab 15 Spießchen je Sorte

Schweinefiletspießchen "Merano"
Stück
2,20 €
Hackfleischbällchenspieß "Mexico" (A1,C)
Stück
2,00 €
Hähnchen-Ananas-Spießchen "Bombay"
Stück
2,00 €
Hähnchen-Knusperspießchen "Texas" (A1,C)
Stück
2,00 €
Puten-Paprikaspießchen "Budapest"
Stück
2,00 €
Gemüse-Spießchen "Milano"
Stück
2,00 €
Melonen-Schinkenspießchen "Toscana"
Stück
2,00 €
Käse-Fruchtspießchen "Allgäu" (G)
Stück
2,00 €
Fruchtspießchen "Tutti-Frutti"
Stück
2,00 €

ein Mix von mundgerechten Fruchtstücken

Tomate-Mozzarellaspießchen (G)
Stück
2,00 €

 




Puten-Wrap "Turky" (A1) (ab 10 Stück)
Stück
3,20 €

gefüllt mit Putenstreifen,Gemüse,Salat

Gemüse-Wrap "Vegetaria" (A1) (ab 10 Stück)
Stück
3,00 €

gefüllt mit Salat und Gemüsestreifen

Räucherlachs-Wrap "Fijord" (A1,D) (ab 10 Stück)
Stück
3,50 €

gefüllt mit Gemüse, Räucherlachsstreifen,Salat

Partycroissant (ab 10 Stück)
Stück
1,50 €

gefüllt mit Schinken-Käse (A1,C,G)

Partygebäckstücke (ab 10 Stück)
Stück
1,50 €

Auswahl von süßem Gebäck (A1,C,G)






Dessert (ab 10 Portionen)

Frischer Obstsalat
4,00 €
Tiramisu (A1,G)
4,00 €
Bayrisch Creme (G)
4,00 €
Mousse au Chocolat (G)
4,00 €
Bratapfelmousse mit Zwetschgenröster (G)
5,00 €




Für uns selbstverständlich

Alle Gerichte werden von uns frisch mit Produkten aus der Region "meisterlich" zubereitet. Die Speisen erhalten Sie in einem Thermosbehälter,so dass Ihre Gerichte heiß bei Ihnen ankommen.

Individuell & Kundenwünsche

Gerne beraten wir Sie individuell für Feste und Veranstaltungen aller Art. Wir vermitteln Ihnen gerne zuverlässige Partner für alles was Sie sonst noch zu Ihrem Fest benötigen,wie z.B. Festzelte, Deko




Getränke (auf Anfrage)

Heißgetränke

Kaffee oder Tee

Getränke 0,5l

Bier ,Weizen ,Radler ,Wasser ,Spezi ,Apfelschorle ,Limonade

Wein ,Sekt ,Prosecco

0,7l Flasche


Zubehör

Teller und Besteck (incl. Reinigung)
Gedeck
1,40 €

Gedeck bestehend aus (1 x großer Teller , 1x kleiner Teller ,Messer und Gabel)

Kaffeegeschirr , Suppenteller usw.
pro Teil
0,35 €

incl. Reinigung

Gläser
pro Glas
0,40 €

verschieden

Chefing Dish
5,00 €

Speisenwärmer mit 1x Brennpaste

Bistrotisch
10,00 €

rund (90 cm)

Bistrotisch mit Husse (weiß)
15,00 €
Bierzeltgarnitur (nur Selbstabholung)
15,00 €

Tischbreite 70 cm

Holzkohlegrill
klein
20,00 €

ohne Kohle

Holzkohlegrill
groß
30,00 €

ohne Kohle

Kühlanhänger
pro Tag
60,00 €

Personal

Servicekraft vor Ort
pro Stunde
40,00 €

für Buffet ,Grillen ,Bedienung oder Ausschank

Liefergebühren

Auf Wunsch liefern wir ab einem Mindestbestellwert von 100,00 € , zu Ihnen nach Hause!

bis 5 km Fahrstrecke
15,00 €
bis 10 km Fahrstrecke
20,00 €
bis 15 km Fahrstrecke
25,00 €
ab 15 km Fahrstrecke , Preis nach Anfrage
Schmutzgeschirrabholung nach Aufwand !

Alle Preise sind Abholpreise und gelten für Speisen pro Portion in Euro incl.Mwst.

Irrtum sowie Preisänderungen vorbehalten !

Preise gültig ab 02.09.2019



 

Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen:

1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoff, 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker,

5) Phosphat, 6) geschwefelt, 7) Süßungsmittel

A) Gluten (glutenhaltiges Getreide, A1: Weizen, A2: Roggen, A3: Gerste,A4:Hafer, A5:Dinkel, A6: Kamut

B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch (Laktose),

H) Schalenfrüchte, H1:Mandeln, H2:Haselnüsse, H3:Walnüsse, H4: Kaschunüsse, H5: Pecannüsse,

H6: Paranüsse, H7: Pistazien, H8: Macadamianüsse

I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulphite, M) Lupinen, N) Weichtiere