Qualitätsversprechen:
Frische, die man schmeckt: Alle Gerichte werden von uns täglich frisch aus hochwertigen, regionalen Qualitätsprodukten zubereitet – ohne Geschmacksverstärker.
Individuelle Beratung und Kundenwünsche:
Für Feste und Veranstaltungen aller Art beraten wir Sie gerne persönlich – telefonisch oder in unserem Hauptgeschäft. Bitte beachten Sie: Eine Beratung vor Ort ist ausschließlich nach vorheriger Terminvereinbarung möglich.
Bestellannahme für Partyservice:
Montag - Freitag von 08:00 - 16:00 Uhr
Onlinebestellung:
Nutzen Sie gerne unser Kontaktformular für Anfragen
Preisinfo:
Preise für Speisen inkl. 7 % USt.; Getränke inklusive zugehörigem Zubehör werden mit 19 % USt. berechnet. Gesetzliche Änderungen der Umsatzsteuer führen zu einer Preisanpassung.
Lieferzeiten für Partyservice:
Montag - Samstag von 09:00 - 19:00 Uhr / Unser Partyservice ist an Sonn- und Feiertagen geschlossen!
Hier gibt es die Broschüre zum Download:
3 verschiedene Einlagen
ungarischer Art mit Kipferl (A1,A3)
mit Wiener Würstchen (5)
Portion ca.200g
mit Breze und Senf (A1,A3,5)
mit Semmel und Senf (A1,A3,5)
mit Bauernbrot (A2,A4,5)
knusprig gebraten
knusprig gegrillt
oder auch im Ganzen
mit Rosmarin und Knoblauch
vom Schwein und Kalb
mit Hähnchen und med. Gemüse (G)
mit frischen Champignons
mit frischen Paprika
herzhaft gefüllt (G,J)
gebraten in Zwiebel-Sahnesoße mit Käse überbacken (G)
in Curryrahm mit Ananas
in Champignonrahmsoße
Unser Hähnchenfleisch kommt aus Niederbayern, Enten vom Geflügelhof Lugeder in Pleiskirchen
an Preiselbeerrahmsoße
mit Schwammerl
an Waldpilzsoße
an Wacholderrahmsoße
an Weißweinsoße
mit hausgemachter Remoulade
an Senf-Dillsoße
an Champignonsoße (A1,C,G)
mit Käse überbacken
an pikanter Paprikasoße (A1,C,G)
mit Paprikareis an Tomatensoße (A1,C)
mit Tomaten-Basilikumsoße
3 hausgemachte Salate* nach Wahl
Saisonal (Dressing und Speckwürfel separat)
mit Tomate, Gurke, Paprika, Zucchini (Dressing separat)
bunter Mix aus Tomaten,Gurken,Paprika,Zucchini und Zwiebel
Frischkäsezubereitung
Nudeln, rote u. gelbe Paprika, Gewürzgurken, Erbsen, Karotten und Schinkenwürfel in cremiger Vinaigrette
Nudeln, frische Tomaten, Zucchini, Paprika, Oliven und Schinkenwürfel
an italienischer Kräutervinaigrette (Auf Anfrage auch vegan!)
Feta-Käse, Salatgurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Oliven in typischer Knoblauchvinaigrette
Regensburger, Essiggurken und Zwiebel in Essig-Öl-Dressing
feine Streifen Lyoner, Emmentaler und Zwiebeln in Essig-Öl-Dressing mit Kräutern
frische Hähnchenbrust, Ananas und rote Paprika in cremiger Curry-Vinaigrette
Antipaste (gebratene Gemüse), Schinken-Melonen-Platte, Tomate-Mozzarella (G), Räucherlachs und dazu frisches Baguette (A1)
verschiedene Sorten Frischwurst, Leberkäse, Edelsalami, fein garniert
verschiedene Sorten Frischwurst, Leberkäs, Edelsalami,
Schinkenspezialitäten, fein garniert
Hausgeräuchertes, Presssack rot / weiß, Leberkäse, Bauernseufzer, Burgschinken, Hausmacher Speckwurst,
geräucherte Leberwurst, Griebenschmalz und Emmentaler, auf Holzbrett fein garniert.
Hausgeräuchertes, Lachsschinken, Kaiserfleisch, Schinken-Spargelröllchen,
Gewürzkasseler, Backschinken, Wacholderschinken usw. fein garniert
naturgereifter Bauernschinken aus eigener Herstellung und saftige Honigmelonen
reichhaltige Käseauswahl auf Holzbrett mit Trauben und Früchten garniert
ein bunter Mix von Frischwurst, Salami, Schinkenspezialitäten und
verschiedenen Käsesorten auf einer Platte fein garniert
kleine panierte Schnitzel ,zarte Schweinefiletmedaillons, Hackbällchen,
gegrillte Hähnchenkeulen, kalter Braten, fein garniert
Mediterran gebratenes Gemüse: Zucchini, Auberginen, Paprika,
Peperoni und Peppersweet gefüllt, ital. Strauchtomaten mit Mozzarella, fein garniert
Gebratenes Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten an einer Thunfisch-Kapernsoße
Norwegischer Räucherlachs, Buchenholz geräucherte Forellenfilet ,Pfeffermakrele ,
Bismarkhering, fein garniert
halbe Semmeln (bunt gemischt), belegt mit Frischwurst, Schinkenspezialitäten,
Edelsalami, verschiedene Käsesorten, fein ausganiert
Weißbrotscheiben belegt mit hausgemachten Schinkenspezialitäten, Edelsalami,
verschiedene Käsesorten, Räucherlachs und geräucherte Forellenfilet ,fein garniert
Weißbrotscheiben mit gebratenem Gemüse
Weißbrotscheiben belegt mit kleinem Schnitzel, Schweinefiletmedaillons,
Parmaschinken, ital. Salami, Garnelen, Räucherlachs, fein ausgarniert
ein Mix von mundgerechten Fruchtstücken
gefüllt mit Salat und bunten Gemüsestreifen
gefüllt mit Putenstreifen, buntem Gemüse und frischem Salat
gefüllt mit Räucherlachsstreifen, buntem Gemüse und frischem Salat
gefüllt mit Schinken-Käse oder vegetarisch mit Käse überbacken
Auswahl von süßem Mini-Gebäck
verschiedene Sorten
Mehr als Catering –
unser Rundum-Sorglos-Service
Neben dem klassischen Partyservice bieten wir Ihnen ein Rundum-Sorglos-Paket für Veranstaltungen jeder Art.
Auf Wunsch übernehmen wir die komplette Organisation rund um die Verpflegung Ihrer Veranstaltung. Das bedeutet für Sie: ein Ansprechpartner, klare Abläufe und ein stimmiges Gesamtkonzept.
Unser Service auf einen Blick:
Ob klassische Knackersemmel, vielfältiges Buffet oder betreutes Grillevent mit verschiedenen Spezialitäten – wir setzen Ihre Wünsche zuverlässig um.
ein Gedeck enthält kleinen + großen Teller, Messer und Gabel
incl. Reinigung
Sektglas (Lage 40 Stück), Weinglas (Lage 24 Stück), Saftglas (Lage 24 Stück), Bierkrug Glas 0,5l (Lage 25 Stück), Weizenglas (Lage 28 Stück)
Speisenwärmer inkl. Brennpaste
rund (90 cm)
Tischbreite 70 cm
ohne Kohle
auf Anfrage
für Buffet oder Ausschank
für ein perfektes Grillerlebnis
1) Farbstoff, 2) Konservierungsstoff, 3) Antioxidationsmittel, 4) Geschmacksverstärker,
5) Phosphat, 6) geschwefelt, 7) Süßungsmittel
A) Gluten (glutenhaltiges Getreide, A1: Weizen, A2: Roggen, A3: Gerste,A4:Hafer, A5:Dinkel, A6: Kamut
B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch (Laktose),
H) Schalenfrüchte, H1:Mandeln, H2:Haselnüsse, H3:Walnüsse, H4: Kaschunüsse, H5: Pecannüsse,
H6: Paranüsse, H7: Pistazien, H8: Macadamianüsse
I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulphite, M) Lupinen, N) Weichtiere
Metzgerei Brunner Max Brunner
Am Silbergarten 12
93138 Lappersdorf - Kareth
Anfahrt & Lageplan »
Tel: +49 941 6308160
Fax: +49 941 63081616
E-Mail: service@metzgereibrunner.com
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